米糠多糖的提取方法

本发明公开了一种米糠多糖的提取方法，经煎煮、离心、浓缩、除杂、除去沉淀等步骤后，由上清液制备目标产物米糠多糖。本发明采用Ca(OH)2溶液阻止米糠中的米糠多糖与其它成分结合，提高米糠多糖的提取率和纯度，提取率达7.6～8.5%，纯度达68.1～70.3%；同时，本发明采用吸附澄清技术除去蛋白质等杂质。本发明具有操作简便、环境友好、低能耗、低成本、适合工业化生产等特点，适用于从米糠中提取米糠多糖。

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